Có thể bạn thích công thức này Cá hồi xốt kem huệ tây Chấm miếng cá hồi béo ngọt vào nước xốt kem vàng rực thoang thoảng hương thơm dịu dàng của nhụy
Video Vây Cá Hồi Xốt Kem Mayonnaise





Có thể bạn thích công thức nàyCá hồi xốt kem huệ tây

Chấm miếng cá hồi béo ngọt vào nước xốt kem vàng rực thoang thoảng hương thơm dịu dàng của nhụy hoa huệ tây, bạn sẽ có một trải nghiệm rất thú vị.



Ảnh: Khách sạn Parkroyal Saigon cung cấp

Món ăn cũng có nhiều rau củ tốt cho sức khỏe của bạn. Đầu bếp Quách Hải Vinh - bếp phó khách sạn Parkroyal Saigon hướng dẫn làm món cá hồi xốt kem với nhụy hoa huệ tây ngon tuyệt. Anh Vinh lưu ý chỉ nên nướng cá hồi chín tái hoặc vừa chín tới, vì nướng kỹ sẽ làm giảm bớt vị thanh và ngọt của cá.

Nguyên liệu gồm có:
- Cá hồi: 250 gr, mướp tây xanh: 30 gr
- Cà tím: 30 gr, cà chua: 30 gr
- Cần tây: 20 gr, hành tây: 30 gr
- Lá quế tây: 5 gr, khoai tây: 150 gr
- Kem (whipping cream): 50 ml
- Nhụy hoa nghệ tây: 0,05 gr
- Hạt hồ trăn: 10 gr, bơ lạt: 5 gr, muối: 6 gr, đường: 3 gr, tiêu: 1 gr, chanh: 30 gr, xốt cà chua: 40 gr.


Cách chế biến:
- Ướp thịt, cá với muối, tiêu và dầu. Nướng nhỏ lửa.
- Rang giòn hạt hồ trăn, bằm nhuyễn, trộn với bơ, quết lên bề mặt cá khi cá còn nóng.
- Cắt hạt lựu các loại rau củ, xào với xốt cà chua đến khi mềm và sệt, nêm muối, tiêu, đường vừa ăn.
- Cắt khoai tây thành miếng hình thoi lớn, luộc chín rồi cho vào một ít bơ.
- Cho nhụy hoa nghệ tây vào chén nước nóng, để khoảng 15 phút cho hoa ra màu và có mùi thơm. Hâm nóng kem, cho nước hoa huệ tây và một lát chanh vào. nấu nóng.
- Xếp khoai tây ra đĩa, cho cá lên, trên cùng là rau củ. Rưới xốt kem nhụy huệ vào. Bạn cũng có thể trang trí theo sáng tạo riêng của mình.

Đoan Nhật




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bo nương táo ruột đỏ Suon xao chua ngot xoi xoai ngon ga hap Cach lam banh flan làm túi thơm chả giò cát canh tôm nấu mồng tơi canh ga bao bot chien Banh bánh khoai nhân mè hành tây rán hình hoa sữa bắp đậu nành làm bánh chay cách nấu canh cua salad rau củ nướng List Com chè cốm dẹp khoai môn ca ngu sot chanh cách làm bánh nhân táo hương dân nấu ăn video day nau an dui cuu nuong ngon Chó bot chien gion thịt chiên che do Nguyễn Khánh Toàn Cún Khang Súp hạt sen vừa thổi vừa Cach Nau Banh Canh CA Banh rán com bo xoi so diep hành tây tim heo xào ớt Mẹo chữa cơm sống nhão khê cỏ mang tuoi xao mì ý sốt ngao Ngò măng Cach nau xoi vo tai heo ngâm nước mắm món ngon Quảng Nam công thức cá hấp Bun gao huong dan lam xoi xeo Nấu Ăn thit heo chien dau hao mùa dâu tằm về phố cach lam salad nam ngon Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà ca chua 膼芒 âu cach là ga om cay nấu cháo Doc mon thit kho công thức canh mướp hương đậu phộng Chá Món Sốt Hạnh Nhân Hạt Lanh đặc biệt cách làm bánh cốm Cún Khang Mực xào nấm ngon ngọt bánh bí đỏ chiên Làm sương sáo cháo đậu đỏ com rang lap xuong khoai mon lúng cach lam nem nuong thom ngon canh đu đủ xanh xôi và chim cút May và ốc đinh xào che nuoc Toc Khéo sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt tết xoi xoai trững nui cách làm gan xào hành Sức khỏe thịt xong khói cuộn mận trứng bọc thịt sốt cà chua Trứng bọc bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm nghệ an Ri banh khuc ga ap chao mat ong cách làm bánh è ¼å² ç µ món ngon Nuoc vai xào mực thế nào Chuối khô tran chau măng kho thịt bò easy cach nau che xoai ngon trứng lộn rang me cà chua xào khoai tây moi Đùi gà Diềm cà tím món chiên chiên giòn món ăn may đậu phụ kho thịt bò Đậu phụ kho bù Các thực phẩm tốt cho bà bầu bua com mon tau thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím banh canh suon ngon Món gỏi Hồng Món cá